Fabrication 100% auvergnate
Spiruline paysanne française
Cultivée au cœur des volcans d’Auvergne, notre spiruline bénéficie d’une eau pure et d’un environnement préservé. Nous vous proposons un super-aliment 100% paysan, récolté à la main et séché à basse température pour conserver toute sa richesse nutritionnelle. Découvrez le goût de l’excellence française.
Un concentré naturel de vitalité pour booster votre énergie au quotidien
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Les avis de nos clients
La ferme et notre spiruline
C’est à Lapeyrouse, en 2016, que notre aventure a commencé. Pionniers dans la région, nous avons construit la toute première ferme de spiruline auvergnate au lieu-dit Villargeat. Découvrez les coulisses de notre installation et l'évolution d'une production guidée par la passion.
Notre processus de création 100% artisanal
Mise en eau et propagation de la spiruline
Nos bassins sous serres captent chaleur et lumière pour une photosynthèse optimale. La spiruline s’y multiplie naturellement dans une eau pure, brassée en douceur.
Récupération de la crème de spiruline
Nous récoltons la biomasse verte concentrée à la surface des bassins. Cette « crème » riche est pompée délicatement vers l’atelier de filtration.
Spiruline après filtrage
La crème passe sur des toiles fines qui évacuent l’eau de culture sans abîmer les cellules. Nous obtenons une pâte fraîche et dense.
Spiruline mise en forme
La pâte fraîche est extrudée pour former la forme souhaitée disposés sur des claies. Cette mise en forme artisanale est essentielle pour permettre un séchage uniforme.
Séchage
Les claies entrent au séchoir à basse température (<42°C) et à l’abri de la lumière. Cette méthode douce préserve la qualité crue, le goût et 100% des nutriments.
Prêt à consommer
Une fois secs, les « spaghettis » sont brisés en paillettes croustillantes. Conditionnée hermétiquement à la ferme, notre spiruline est prête à être consommée.
FAQ
Qu'est-ce que la Spiruline des Volcans a de plus que les autres ?
La Spiruline des Volcans est une spiruline paysanne, cultivée localement à petite échelle, dans un environnement naturel sain et préservé. Elle est produite sans pesticides ni OGM, avec une surveillance quotidienne des bassins. Son séchage doux à basse température permet de conserver au maximum ses qualités nutritionnelles notamment sa phycocyanine. Produite, récoltée et conditionnée sur place, elle offre une fraîcheur, une traçabilité et une qualité que l'on ne retrouve pas dans les spirulines industrielles.
Comment consommer la spiruline et en quelle quantité ?
Nous recommandons de commencer progressivement (une demi-cuillère à café les premiers jours) pour habituer votre organisme, puis d'augmenter jusqu'à 1 cuillère à café par jour (environ 3 à 5g). Nos paillettes se saupoudrent facilement sur vos salades, yaourts, jus de fruits ou compotes.
La spiruline convient-elle à tout le monde (enfants, femmes enceintes) ?
Oui, c'est un super-aliment naturel ! Elle est excellente pour les sportifs, les végétariens, les personnes fatiguées, mais aussi les enfants en croissance et les femmes enceintes (pour le fer). Elle est déconseillée uniquement aux personnes souffrant d'hémochromatose (excès de fer sanguin). En cas de doute, demandez avis à votre médecin.
Y a-t-il des effets indésirables en début de cure ?
La spiruline a un fort pouvoir détoxifiant. Chez certaines personnes, cela peut provoquer de légers troubles digestifs ou maux de tête les tout premiers jours (signe que le corps se nettoie !). C'est pourquoi nous conseillons d'augmenter la dose progressivement et de boire beaucoup d'eau. Tout rentre dans l'ordre très vite pour laisser place à la vitalité.
Utilisez-vous des pesticides ou des produits chimiques ?
Aucun pesticide, herbicide ou fongicide n'est utilisé dans nos bassins. La spiruline pousse sous serres, protégée des pollutions extérieures. Nous cultivons notre spiruline dans une eau saine, contrôlée régulièrement, en respectant le cycle naturel de l'algue pour un produit 100% pur.