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Les petites nouvelles et le manuel de culture de la spiruline de Jean-Paul JOURDAN ; chimiste à la retraite qui consacre son temps au développement, à la recherche, à la transmission de la culture de spiruline dans le monde.
Sans oublier, certaines personnes qui, grâce à l’intérêt porté à la spiruline sont devenues des pionniers : Ripley FOX et sa femme Denise, Claude Villard, Claude Darcas, Etienne Boileau, Hubert Durand-Chastel, et d’autres ….
COIN LECTURE
COIN VIDÉOS
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«La spiruline n’est pas un complément alimentaire, c’est un super-aliment ou un aliment top.»
Jean Dupire est médecin, nutrithérapeute, homéopathe. Il est à l’initiative de Nutrition Santé Bangui, en 1993 et co-fondateur avec Marie-Claire THAREAU de POMMES et Sens, en 2001. Grâce à ses recherches sur la malnutrition, il est à l’origine de la méthode spiruline-poisson.
La spiruline nous pousse à nous poser les bonnes questions concernant notre alimentation, notre corps et ses besoins nutritifs…sans oublier nos modes de consommation.
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« J’aimerais que chacun comprenne qu’il ne peut compter que sur lui-même, qu’il est responsable de sa personne, que le corps dont il dispose doit être géré comme n’importe quel autre bien. »
Catherine Kousmine, une des fondatrices de la médecine orthomoléculaire. Elle s ‘est proposé de soigner les personnes par l’apport optimal de substances naturellement connues de l’organisme. Elle a tout mis en oeuvre pour montrer la dépendance étroite entre notre état de santé et notre alimentation.
La méthode Kousmine : fondation et association.
